87
(2016)
健康
食育
関
ン
調査
実施
結果
目的
第
出雲
健
増逭計画
第
食育
推逭計画策定
基礎資料
目的
民
健
関
意識
い
ン
調査
実施
実施期間
(2017)
日
(2017)
日
象者
調査
象者
民
う
各地
各
人
比率
88
本人様
い
性別 齢 世 構 い 地域 い 回答 い (番号 1 ○ い)
性別 男性 女性
齢 20歳代 30歳代 40歳代 50歳代 60歳代 70歳代
世 構 一人暮 世代世 夫婦 世代世 親 子
世代世 親 子 孫
い 地域 出雲地域 地域 地域 多伎地域 湖陵地域
大社地域 斐川地域
回答結果
性
男 女 無回答 合計
43.7％ 55.1％ 1.2％
齢
無回答
9.1％ 11.5％ 15.1％ 17.7％ 25.3％ 20.1％ 1.2％
世帯構
人暮 世 世帯 世 世帯 世 世帯 そ 無回答
7.6％ 21. ％ 40.4％ 26.0％ 2.8％ 2.1％
地域
出雲地域 地域 地域 多伎地域 湖陵地域 大社地域 斐川地域 無回答
52.0％ 15.4％ 1.9％ 2.1％ 2.1％ 8.7％ 14.7％ 3.1％
○性 ○ 齢
89
健
い
健康管理
い
問 あ 普段 健康 気 い ○
1 段 気 い 2 気 い 方 あ 3 気 い い
問 あ 現 健康 思い ○
1 健 あ 2 あ あ健 あ 3 健 い
析
あ あ健 答え 人 6割 番多 健 答え 人 あわ 9割弱 あ
健 い方 割前 あ 20 最 7.5％ 70 最 高 14.6％ あ
析
健 気 い 人 25％ 齢 多 い 気 い い人 40 降減
少 齢 健 関心 高 い
20 30 20 気 い 割合 多い 30 子育 世 あ 公私 忙
90
問 あ 定期的 血 測定 い ○
(1) 日 (2)逬 ～ 回 (3) 回 (4) ～ 回 (5)測定 い い
問 あ 間 健康診査 人間 ○
(1) い (2)いいえ
問 あ 健康診査 検診等 記録 健康手帳等 記録 い ○
(1) い (2)いいえ
析
20 30 5割 40 4割 測定 い い
50 逬2回 1回 1回 測定 い人 割合 あ
60 降 1回 割合 測定 人 多 70 日 逬1～2回測定 人 2割 あ
血 管理 必要 人 増え い 思わ
50 境 血 測 人 増え い
析
1 検診 人 7割強 あ
40 50 8割 い 40 齢 診割合 増え 50 60 減少
い 40 50 健 関心 高 い
91
問 あ 健康診査 検診等 記録 健康手帳等 記録 い ○
(1) い (2)いいえ
析
健診結果 記録 75％ 人 行 い い
20 30 9割 人 行 い い
高 共 記録 人 増え 70 半数近 人 記録 健 関心 高
92
食生活
い
問 あ 普段 朝食 食 い ○
(1) 日食
(2) 逬間 ～ 日食 い あ
(3) 逬間 ～ 日食 い あ
(4) 食 い
析
朝食 日食 人 9割弱 あ
日食 人 高 共 増え い
20 40 食 い人 1割あ
全世 見 22 (2010)( ン 結果 変わ い状況 改善さ い い
20 い 22 (2010) ン 結果 比較 改善傾向 あ 日食 22
(2010) 58.3％→ 28 (2016) 65.6% 国 タ 27食育白書 比 良い結果 あ
特 20 男性 改善傾向 あ
20 日食 人 22 (2010) 調査時 増え い 依然 約 割 若
93
問 問 (2) (3) (4) 答え 方 朝食 食 い主 理 何 ○
(1) 食欲 い (2) い
(3) 食 時間 い (4) 前 食 習慣 い
(5) 食 寝 い い (6) 時間 不規則
(7) 食 準備 面倒
(8) そ
析
食欲 い 時間 い 食 習慣 い 人 多 い
若い 食 寝 い い 答え 人 多い 30 時間 い 番 要因
あ
94
問 あ 朝食 ン 一 ○
1 主食 2 主食 主菜 (3 主食 主菜 副菜 4 主食 副菜 5 主菜 副菜
(6) 主食 飲物 (7) 飲物 8 果物等 単品 9 そ
主食 → 米 ン 類等
主菜 → 魚 肉 卵 大豆製品等 使 料理 卵焼 ウ ン 納豆 焼魚等
副菜 → 菜等 使 料理 煮 汁 菜等 菜サ 等
析
全体 3割強 人 主食 主菜 副菜 揃え 食 い
齢 20 除 全世 主食 主菜 副菜 揃え 食 人 割合 番多 20
主食 割合 約3割 番多 単品 い 若い世 朝食摂 容 い
啓 必要 あ
95
問 あ 1日 菜料理 い食 い ○
(1) 日 ～ 皿 (2) 日 ～ 皿 (3) 日 皿 (4) 食 い
問 あ 普段 黄色 菜 ほう 草 ン 等 程 食 い
○
(1) 日 回 (2) 日 回 (3) 日 回 (4) 日 回 (5) 食 い
析
日 ～ 皿 最 多 日 皿 菜 食 い 者 % い状況 あ
日 目 示 啓 い 必要 あ
20 食 い人 約 割あ 若い世 菜摂 課 あ
析
70 1日2回 そ 日 回 多 い
96
問 あ 普段 食後 菓子 夜食 食 ○
1 日 2 逬 4～5日程 3 逬 1～2日程 (4) 食 い
析
全体 約半数 食 い い い
97
問 あ 食生活 い い いいえ う あ 番号 ○
(1) 食 決 時刻 い い いいえ
析
決 時刻 い 人 75％ 増え い
20 ～40 3～4割 決 時刻 食 い い
98
(2) 主食 主菜 副菜 ン 食 い い いいえ
析
ン 良 食 い 人 66％ 多 い 共 健 関心 高
い 思わ
99
(3) 噛 食 意識 い い いいえ
(4) 調理済 食品 ン タン 食品 利用 い いいえ
析
良 噛 食 意識 い 人 半数あ
70 7割 60 5割 人 意識 い
意識 い い人 70 3割 60 4割 そ 5～6割あ
析
調理済 等 食品 利用 人 3割 あ
20 約半数 利用 い 利用 人 齢 減少 い
22 (2010) ン 結果 い 26.0％ いいえ 69.3％ 比 化 い
100
(5) 食 多い い いいえ
(6)食 家族 人 い い いいえ
析
割近 人 食 家族 人 い
20 70 い い割合 若 高い状況 あ
22 (2010) ン 結果 い 88.4％ いいえ 7.3％ 比 変わ い状況 あ 析
22 (2010) ン 結果 い 10.8% いいえ 84.4% 比 変わ い状況 あ
101
(7) 食 栄養 い 必要 情報 得 い い いいえ
(8) 油 過 い う い い いいえ
析
約半数 人 情報 得 い 60 70 情報 得 い 割合 高 い
22 (2010) ン 結果 い 53.3％ いいえ 41.7％ 比 改善 い
析
割近 人 脂 摂 い う い
102
(9) 甘い 菓子 日食 い い いいえ
析
3割強 人 日食 い
大 差 い
男性 女性 方 日食 い 割合 多 い
103
(10) 砂糖入 炭酸飲料等 日飲 い い いいえ
(11)食品 購入 表示 産地 見 う い い いいえ
析
30 半数 人 表示 産地 見 い 高い方 関心 高い状況 あ
22 (201) ン 結果 い 58.7％ いいえ 37.4％ 比 変わ い状況 あ 析
全体 日飲 い 人 2割 5人 1人 飲 い
104
(12)地元 農畜産物 産物 関心 あ い いいえ
析
割近 人 関心 あ 回答 い 高 関心 い
105
問 あ 食育 関心 あ ○
(1) 関心 あ (2) いえ 関心 あ
(3) いえ 関心 い (4) 関心 い (5) わ い
食育 心身 健康 増 豊 人間形 食 関 知識 食 選択 力 身
健全 食生活 実践 人間 育 規則 い食生活 栄養 ン
食 実践 食 通 ュ ョン 身 自然 恵 感謝
伝統的 食文化 理解 深 含
析
関心 あ いえ 関心 あ 回答 人 割近 あ
22 (2010) ン 結果 関心 あ 言え 関心 あ 合わ 76.2%
い い 機会 捉え 啓 必要 あ 子 頃 食 関心 持 う 機会
106
問 あ 農畜産物 海産物 購入 時 視 何 あ 番号 ○
(1) 値段 い (2) 高級 あ
(3) う いい (4) 鮮 いい
(5) い い い そう あ (6) 旬 季節 あ
(7) 国産 あ (8 地元産 あ
(9) 生産者 生産履 わ (10 産地限定 地域 ン あ
(11) 減農薬 減化学肥料 あ (12) 自 買う機会 い わ い
(13) そ
析
鮮 国産 値段 い そう 旬 地元産 い
食 購入時 選定基準 差 あ 若い世 値段 い 視
107
問 あ 郷土料理 伝統料理 地域 家庭 料理 味 世代 伝え
い あ 料理 ○
(1) 世 伝え い あ 料理 味
(2) 世 伝え い い
(3) 郷土料理 伝統料理 知 い
(4) わ い
析
伝え い あ 人 3割弱 50 番多 い
全 い 知 い わ い 回答 人 多 い
108
問 あ ン いう言葉 内容 知 い ( ○)
(1) 言葉 容 知 い
(2) 言葉 聞い あ 容 知 い
(3) 知 い
ン 内臓脂肪症候群 内臓脂肪 蓄積
血 血糖 高 血中 脂質異常 起 食 動 生活習慣 改善
心筋梗塞 脳卒中 起
析
タ ッ ン いう言葉 透 い 健 診断 結果
109
動
い
問 あ 日頃 日常生活 中 健康 維持増 意識的 身体 動 動
い ○
(1) い い (2) い
(3) 前 い 現 い い (4) 全 い
析
30 い 遀動 い 人 割合 少 1割 あ 現 い い
110
問 あ 回 以 軽 汗 動 回以 以 実施 い
ウ キン 含
(1) い (2) いいえ
問 あ 散歩 早 歩い 乗 物 使わ 歩 う い
(1) い (2) いいえ
析
30 散歩等歩 う い 人 4割弱 少 い状況 あ
70 散歩等歩 う い 人 割合 多 い 析
遀動習慣 少 い状況 あ
111
問 あ ン いう言葉 内容 知 い ○
(1) 言葉 容 知 い
(2) 言葉 聞い あ 容 知 い
(3) 知 い
ン 動器症候群 加齢 病気 身体 動
動器 骨 関節 筋肉 痛 動 状
態 全身 動機能 徐々 い 護状態 寝 危険性 高
析
全体的 知 い 答え 人 6割弱 あ 30 7割 人 知 い 答え い
ン 知 い 人 50 番多 2割 あ
112
歯
健康
い
問 自 現 歯 口 健康 関 状況 う 思い ○
(1) い (2) 問 あ い
(3) 問 あ い (4) 特 考え い い
析
全体 い 約3割 問 あ い 約5割 問 あ
い 特 考え い い 各約1割 あ
齢 20 い 問 あ い 程 あ 30
降 割合 変化 問 あ い 意識 増高 い
問 あ い 特 考え い い 約 割 高
113
問 歯 健康 気 い あ い いいえ う あ 番号 ○
(1) 歯予防 ッ化物 利用 い ッ化物 入 歯磨 剤 利用 い いいえ
析
全体 利用 い 4割 い い 5割 あ
齢 利用 い 回答 全体的 4割前 大 差 見 い 40 突出
114
(2) 定期的 1 回 歯科 院 行 管理 い い いいえ
析
全体 定期管理 い 3割 い い 6割 あ
115
(3) 食 時 食 う い い いいえ
(4) 日 回 寧 歯 磨 う い い いいえ
析
全体 い 約5割 い い 約 割 い
齢 齢 高 食 う い 人 割合 増加 い
析
116
(5) 歯間清掃 歯間 ンタ 糸 う 等 使 い い いいえ
喫煙
飲酒
い
問 現 習慣的(※) 吸 い
(1) い (2)いいえ
※習慣的 喫煙 い 状態 合計
100本以 月以 吸 い 吸 い
方 う 月間 日 時々 吸
い 状態 いい
析
全体 い 約 割 い い 約 割 い
齢 20 使 い 25％ あ 比 い
析
働 盛 30 ～50 喫煙率 高 40 最 高 い
40 降 徐々 喫煙率 減少 い
117
問 問 (1) 答え 方
(1) 禁煙 い 思い い いいえ
(2) 禁煙 サ 禁煙 療実施 療機関 禁煙支援薬 あ 知 い
い いいえ
析
20 禁煙 い人 禁煙 い 思わ い人 回 い
20 倒的 禁煙 い 人 割 多 い 60 約半数 禁煙 い 考
え い
析
20 ～60 約7～9割 禁煙 療実施 療機関 禁煙支援薬 あ 知 い 答え
い 70 約半数 知 い 答え い
特 20 9割近 方 知 い 答え 学校 防煙教育 広 果 考え
118
問 あ 月 何日 酒 清酒 焼 洋酒等 飲
(1) 日 (2) 逬 ～ 日 (3) 逬 ～ 日 (4) 逬 ～ 日 (5) ～ 日
(6) い (7) 飲 い 飲 い
析
全体 半数強 飲酒 習慣 あ 飲酒習慣 あ 人 中 日飲 人 番多 い
日飲酒あ 答え 割合 最 多 50 27.6％ あ 40 60 多 20％
119 問 問 (1)(2)(3)(4)(5) 答え 方
酒 飲 日 日あ い 飲 清酒 換算 答え い ○
(1) 合 ～179ml 満
(2) 合 ～ 合 満 180～359ml
(3) 合 ～ 合 満 360～539ml
(4) 合 ～ 合 満 540～719ml
(5) 合 ～ 合 満 720～899ml
(6) 合 900ml
※清酒 合(180ml) 相当
缶 砲酒 500 瓶 中瓶約 本
焼 20 135m 焼 35 80m 7 350m ワ ン2杯 240m
ウ キ 杯 60m
析
問 結果 踏 え 20 飲酒頻 比較的少 い人 多い 合 飲酒 人 43.1％
多 い
120
休養
心
健康
い
問 普段 睡眠 休養 十 い ○
(1) 十 い (2) あ い (3) あ い い
(4) い い (5) わ い
析
段 睡 休養 十 い あ い 答え 人 7割前 あ
概 睡 休養 い 考え
121
問 解消 方法 あ ○
(1) 解消法 あ (2) 解消法 あ 解消 い い
(3) 解消法 解消 い い (4) 感 い
析
解消法 無 わ 解消 い い 答え 30 40 50 そ
半数 超え い
解消法 あ 答え 20 最 多 い
122
問 相談相手 機関 あ あ 番号 ○
(1) 家族 (2 ) 人 (3) 職場 (4) 職場 仲間 (5) 療機関
(6) 保健所 (7) 役所 (8) 相談相手 い い (9) 相談機関 知 い
(10) 特 い (11) そ
析
全体 不 相談相手 機関 家族 多 い い
123
生
い
日常生活
い
問 日常生活 い い いいえ う あ 番号 ○
(1) 地域活動 ン 活動 い い いいえ
(2) 地域 行 集 積極的 参加 い いいえ
析
全体 参加 人 30 降 世 増え 傾向 あ
参加 人 割合 40 降 世 4割程 横並 あ
析
全体 活動 い 人 3割弱 あ
124
(3)趣味 持 い い いいえ
析
全体 約7割近 趣味 持 い
125
(4) 家 中 役割 何 持 い い いいえ
(5) 現 生活 中 生 い 感 い いいえ
析
全体 家庭 役割 あ 人 8割 超え い
析
全体 約7割 人 生 い あ 感 い
126
(6) 世 遊う人 自 あ い いいえ
析
127
後
健康
推
い
問 健康 推 後 う 必要 思い 〇
(1) 地域 健 推逭 (2 )栄養 食生活習慣 改善
(3) 糖 病 脳卒中予防 生活習慣病 策 (4) 策
(5) 歯 健 (6) 心 健
(7) 遀動 推逭 (8) 喫煙防 策
(9) 策 (10) 護予防
(11) そ
析
健 推逭 必要 30 ～50 共通 栄養 食生活習慣 改善 最 多
い 20 ～50 共通 心 健 多 い
20 遀動 推逭 最 多 遀動 関心 高い傾向 あ
60 糖 病 脳卒中予防 生活習慣病 策 70 護予防 地域 健
推逭 多 病気 護 地域 意識 う 特 あ
128
目標指標
出
資料
妊婦 乳児期 思春期
目
23
(2011)数値
28
(2016)数値
中間目標値 評価 新目標値 出 資料 備 考
乳育児 割合 増加 4 児 68.9% 70.4% 70% ◎ 増加 27 (2015) 子保健統計
日朝食 食 児 増加
1 6 児 96.5% 98.0% 100% ○ 100%
27 (2015) 子保健統計
3 児 95.0% 95.6% 100% ○ 100%
日朝食 菜 食 い 割合 増加
1 6 児 31.4% 26.9％ 増加 × 増加 28 (2016)健 親子
乳幼児 ン 調査
3 児 21.1% 22.7％ 増加 ◎ 増加
間食 時間 決 い 家庭 割合 増加
1 6 児 78.6% 82.5% 90% 〇 90％
27 (2015) 子保健統計
3 児 82.5% 83.6% 90% 〇 90％
給食 残さ 食 給食 残菜 減少 残菜 134.5t 92.4t 減少 ◎ 減少 27 (2015)教育委員会 務必携
時 寝 児 増加
1 6 児 17.6% 22.5% 増加 ◎ 増加
27 (2015) 子保健統計
3 児 8.5% 7.0% 増加 × 増加
時 起 児 増加
1 6 児 42.7% 51.4% 増加 ◎ 増加
27 (2015) 子保健統計
3 児 41.3% 48.8% 増加 ◎ 増加
時間 逿 児 増加
1 6 児 39.2% 46.6% 増加 ◎ 増加
27 (2015) 子保健統計
3 児 59.9% 65.3% 増加 ◎ 増加
等 視聴 児 割合 1 6 児 10.4% 13.2% 20% ○ 20％ 27 (2015) 子保健統計
等 視聴 時間 児 割合
1 6 児 57.6% 63.0% 80% 〇 80％
27 (2015) 子保健統計
3 児 43.4% 48.0% 70% ○ 70％
子育 自身 い あ 親 割合 減少
4 児 12.9% 14.5% 減少 × 減少
27 (2015) 子保健統計
1 6 児 14.3% 16.7% 減少 × 減少
3 児 12.7% 13.3% 減少 × 減少
育児 い 相談相手 い 親 割合
4 児 98.1% 99.5% 100% 〇 100%
27 (2015) 子保健統計
1 6 児 97.3% 98.2% 100% 〇 100%
3 児 98.4% 98.6% 100% 〇 100%
子 虐待 い い 思う 親 割
合
1 6 児 5.5% 2.9% 減少 ◎ 減少 28 (2016)健 親子 乳幼児
ン 調査
3 児 10.1% 4.5% 減少 ◎ 減少
育児 参加 父親 割合 増加 4 児 94.5% 95.7% 増加 ◎ 増加 27 (2015) 子保健統計
子 逿 父親 割合 増加
1 6 児 73.9% 65.4% 増加 × 増加 28 (2016)健 親子 乳幼児
ン
3 児 64.9% 53.0% 増加 × 増加
均 歯数 減少
1 6 児 0.04 0.06 減少 × 減少
27 (2015) 子保健統計
3 児 0.73 0.48 減少 ◎ 減少
12 児 1.8 1.6 減少 ◎ 減少 27 (2015)学校保健統計
歯 い児 増加 3 児 78.5% 84.5% 80% ◎ 90% 27 (2015) 子保健統計
妊娠中 歯科健診 診率 増加
実態把握 39.4% 実態把握 増加
27 (2015) 4 児健 診査 ン
妊娠中 喫煙率 減少 2.1% 1.3% 0% 〇 0% 28 (2016)妊娠届
妊娠中 飲酒率 減少 2.8% 1.2% 0% 〇 0% 28 (2016)妊娠届
妊婦健 診査 診率 増加 94.6% 97.1% 増加 ◎ 増加 27 (2015) 子保健統計
妊婦 貧血 所見率 減少 19.3% 15.7% 減少 ◎ 減少 27 (2015) 子保健統計
出生体 児割合 減少 12.8% 10.0% 減少 ◎ 減少 27 (2015) 子保健統計
1
2
129
目
23
(2011)数値
28
(2016)数値
中間目標値 評価 新目標値 出 資料 備 考
乳幼児健 診査 診率 増加
4 児 98.1% 98.1% 100% △ 100%
27 (2015) 子保健統計
1 6 児 97.7% 97.0% 100% △ 100%
3 児 97.7% 99.2% 100% 〇 100%
乳幼児健 診査 満足 い 者 割合 増加
1 6 児
84.1% 87.5% 増加
◎ 増加 28 (2016)健 親子 乳幼児
ン 調査 1 6 児 3 児
中間値 出雲 子育 ン
3 児 86.6% ◎ 増加
児 増加 91.7% 93.8% 100% 〇 100%
28 (2016)健 親子 乳幼児
ン 調査 1 6 児
中間値 出雲 子育 ン
休日 夜間 児救急 療機関 知 い 親 割合
増加
96.4% 94.7% 100% × 100%
28 (2016)健 親子 乳幼児
ン 調査 1 6 児
中間値 出雲 子育 ン
故防 策 実施 い 家庭 割合 増加
1 6 児 75.2% 76.1% 100% 〇 100% 27 (2015)1 6 児 3 児健
診査 ン
3 児 65.1% 70.8% 100% 〇 100%
心肺蘇生法 知 い 親 割合 増加 69.7% 21.2% 増加 × 増加
28 (2016)健 親子 乳幼児 ン
調査 1 6 児 少 知 い 除
中間値 出雲 子育 ン
自然体験 業参加者 増加
主催 自然体験 業 参加者数
1,994人 13,750人 増加 ◎ 無 出雲 環境基 計画 27 (2015)実績値
健 増逭計画指標 沿わ い 指標
い
命 学習 実施 い 学校 割合 増加
学校 100% 100% 増加 ◎ 無
28 (2016) 学校教育課
各学校 指 計画 基 組 い
指標 い
中学校 100% 100% 増加 ◎ 無
学校 行 い子 割合 減少
学校 0.50% 0.60% 減少 × 無
28 (2016) 児童生 支援課
健 増逭計画 沿わ い 指標
い
中学校 3.20% 2.88% 減少 ◎ 無
食 歯磨 習慣 あ 児 増加
食 子 歯 い
1 6 児 62.90% 68.22% 増加 ◎ 無
27 (2015) 子保健統計
児 92.70% 95.27% 100% 〇 無
満 BCG予防接種終了児 割合
増加
96.6% 100.3% 100% ◎ 無 28 (2016)出雲 健 管理
予防接種 種類 多数あ 新
計画 目 除
満 種予防接種終了児 増加 91.2% 100% 無
28 (2016) 種混合 製造中
目 除
麻 風 予防接種終了児 増加 75.0% 95.7% 100% ◎ 無 28 (2016)出雲 健 管理
予防接種 種類 多数あ 新
計画 目 除
策 組 学校 園 増加 実態把握 100% 増加 ◎ 無 28 (2016) 児童生 支援課
各学校 指 計画 基 組 い
新計画 目 除
★ 機器 日逿 児 割合
1 6 児 1.4% 減少
28 (2016) 子保健統計
3 児 7.2% 減少
★ 等 い 見 授乳
保護者 割合
4 児 10.5% 減少 28 (2016) 子保健統計
★ 食 歯磨 習慣 あ 児 増加
保護者 日 い
1 6 児 82.0% 95%
27 (2015) 子保健統計
3 児 89.0% 95%
★子育 サ タ 活動
人数 81人 増加
28 (2016) 健 増逭課 28
(2016)4
活動人数 1,669人 増加
28 (2016) 健 増逭課 子育 支援 ンタ
業 子保健 業 協力 自主企画活動
★あ 声 訪問員 活動
訪問員数 153人 増加
28 (2016) 健 増逭課 28
(2016)4
訪問率 80.1% 増加 28 (2016) 健 増逭課 1～12
1
2
130
青 壮 期
目
23
(2011)数値
28
(2016)数値
中間目標値 評価 新目標値 出 資料 備 考
逬2回1回30 遀動 人 割合 増加
男性 41.0% 36.3% 45% × 45% 28 (2016)特定健 診査結果
40～74
女性 30.5% 27.6% 35% × 35%
自死者数 減少 38人 24人 減少 ◎ 減少 28 (2016)人 動態統計
自死者 齢調整率 人 10万人 減少 26.1 18.5 減少 ◎ 減少 島 県健 指標 タ 25 (2013) 中心 5 間 均
睡 休養 十 い 人 割合 増加
男性 76.3% 68.8% 80% × 75% 28 (2016)特定健 診査結果
40～74
女性 71.2% 64.9% 80% × 75%
3合 多 飲酒 人 割合 減少
男性 1.9% 2.4 減少 × 減少 28 (2016)特定健 診査結果
40～74
女性 0.3% 0.3% 減少 △ 減少
歯周病 歯周疾患 検診 診率 増加 7.8% 8.6% 10% ○ 10% 28 (2016)出雲 歯周病検診
歯周病 歯周疾患 罹患率 中等 減少
40 48.2% 52.6% 40% × 45%
28 (2016)出雲 歯周病検診
60 67.6% 74.0% 60% × 65%
60 55～64 残 歯数 増加 22.4 23.4 24.0 ○ 24.0 27 (2015)島 県残 歯調査
食 歯磨 習慣 あ 人 割合 増加
40 ～70
男性 26.3% 35.7% 30% ◎ 40%
28 (2016)出雲 歯周病検診
女性 52.5% 55.1% 60% ○ 60%
歯科 持 い 人 割合 増加 73.6% 72.7% 増加 × 74％ 28 (2016)出雲 歯周病検診
過去 間 歯科検診 人 割合 増加 14.2% 17.7% 増加 ◎ 増加 28 (2016)出雲 歯周病検診
人 喫煙率 減少
男性 24.8% 24.8% 18% △ 減少 28 (2016)特定健 診査結果
40～74
女性 3.0% 3.2% 2% × 減少
特定健診 診率 増加 39.0% 42.8% 60% ○ 60% 28 (2016) 法定報告
特定保健指 実施率 増加 11.4% 8.9% 60% × 60% 28 (2016) 法定報告
肥満者 割合 減少
男性 25.5% 27.5% 22% × 22% 28 (2016)特定健 診査結果 40～
74 ＢＭＩ 25
女性 21.7% 20.0% 18% ○ 18%
タ ッ ン 当者 予備軍 割合
減少
男性 43.0% 43.7% 減少 △ 減少 28 (2016)特定健 診査結果
40～74
女性 19.0% 16.9% 減少 ◎ 減少
糖 病 療率 人 10万 減少 100 68 減少 ◎ 減少 26 (2014)島 県患者調査
脳卒中 齢調整初 率 減少
男性 111.1 118.5 96 × 減少 脳卒中 症状況調査
27 (2015)調査結果
女性 66.3 78.3 55 × 減少
胃 検診 診率 増加 4.4% 6.2％ 増加 ◎ 10% 28 (2016)健 増逭課 算定方法 厚生労働省方式 変更
胃 齢調整死亡率 減少
男性 34.7 25.3 減少 ◎ 減少
島 県健 指標 タ 25 (2013) 中心 5 間 均
女性 14.2 8.6 減少 ◎ 減少
子宮頸 検診 診率 増加(20 ～69 ) 43.4% 44.8% 増加 ◎ 70% 28 (2016)健 増逭課 算定方法 厚生労働省方式 変更
子宮頸 齢調整死亡率(人 10万 ) 減少 7.2 4.0 減少 ◎ 減少 島 県健 指標 タ 25 (2013) 中心 5 間 均
乳 検診 診率 増加(40 ～69 ) 41.0% 44.8% 増加 ◎ 60% 28 (2016)健 増逭課 算定方法 厚生労働省方式 変更
乳 齢調整死亡率(人 10万 ) 減少 23.2 8.4 減少 ◎ 減少 島 県健 指標 タ 25 (2013) 中心 5 間 均
大腸 検診 診率 増加(40 ～69 ) 40.4% 37.4% 増加 × 50% 28 (2016)健 増逭課 算定方法 厚生労働省方式 変更
大腸 齢調整死亡率(人 10万 ) 減少
男性 25 20 減少 ◎ 減少
島 県健 指標 タ 25 (2013) 中心 5 間 均
女性 13.2 11.5 減少 ◎ 減少
肺 齢調整死亡率(人 10万 ) 減少
男性 42.9 38.7 減少 ◎ 減少
島 県健 指標 タ 25 (2013) 中心 5 間 均
女性 12.4 10.4 減少 ◎ 減少
健 い 学習 参加者 増加 6,911人 9,163人 増加 ◎ 増加 28 (2016)地域保健 健 増逭 業報告
1
3
131
健 相談 利用 人数 増加 4,322人 3,111人 増加 × 増加 28 (2016)地域保健 健 増逭 業報告
目
23
(2011)数値
28
(2016)数値
中間目標値 評価 新目標値 出 資料 備 考
朝食 食 割合 減少 20 男性 25.0% 15.5% 15% 〇 無
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
食育指標 目 載 削除
黄色 菜 日 回 人 割合 増加 31.9% 39% 50% 〇 無
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
食育指標 目 複 指標
い
日常生活 い 歩行又 等 身体活動 日
時間 実施 人 割合 増加
男性 48.6% 43.7% 50% × 無 28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
容 遀動意識 変更 新計画
指標 い
女性 42.6% 40.3% 45% × 無
う 病 い 理解 人 割合 増加 ― 77.3 増加 ― 無 28 (2016)圏域う 病 ン
ン 容 変更 比較
い 新計画 指標 除
心 健 相談 回数 増加 108回 80回 増加 × 無 28 (2016) 保健所実績 相談窓 多様化 指標 い
ッ素入 歯磨 剤 使用 い 人 割合 増加 25.40% 32.1% 増加 ◎ 無 28 (2016)出雲 歯周病検診
歯磨 剤 添加さ い
指標 い
公共施設 完全 煙 禁煙実施率 増加 78.0% 100% 100% ◎ 無 島 県健 推逭課調査
施設 禁煙実施率 変更 指標
い
脳卒中 症 再 率 減少 11.60% 6.31% 5% ○ 無 27 (2015)脳卒中 症状況調査 性 指標 変更
全 検診精密検査 診率 増加 100% ― 無 各種検診 表示
健 ン 人数 増加
食 遀動 含
749人 517人 増加 × 無 28 (2016)健 増逭課
ン 定義 行い い 把
握 あ 指標 い
健 推逭員 人数 増加 118人 125人 増加 ◎ 無 28 (2016)健 増逭課 人数 増加 活動日数 変更
日 合 飲酒 人 割合 減少
男性 13.0% 16.48% 10% × 無 28特定健 診査結果
40～74
類似指標 あ 指標 い
女性 1.1% 1.52% ％ × 無
糖 病管理不良者 割合 減少
男性 2.7% 1.8% 1% ○ 無 28特定健 診査結果 40～74
HbA1c [NGSP] 7.9 NGSP値 ン 目標 変更
女性 1.3% 0.9% 1% ◎ 無
★日常生活 中 健 増逭 意識的 身体
動 遀動 い 人 増加
62.9% 70% 28特定健 診査結果
40～74
★ 解消 手段 持 人 増加 44.2% 増加
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
★公共施設 施設 禁煙実施率 増加 96.5% 100% 28 (2016)島 県調査
★血糖 ン 不良 者 割合 減少
男性 5.9% 減少 28 (2016)特定健 診査結果
40～74
女性 3.1% 減少
★新規人工透析 入者数 減少 22人 減少 28 (2016)保険 金課統計
★脳血管疾患 療率 人 10万 減少 202 減少 26 (2014)島 県患者調査 県184
★脳卒中 症 再 率 減少
男性 9.38 減少 脳卒中 症状況調査
27 (2015)調査結果
女性 3.79 減少
★肺 検診 診率 増加 (50 ～69 ) 3.0% 10% 28 (2016) 健 増逭課
★胃 検診精密検査 診率 増加 89.4% 100% 健 増逭課( 29 (2017)5 現 27 (2015) 診者 象
★子宮 検診精密検査 診率 増加 70.7% 100% 健 増逭課( 29 (2017)5 現 27 (2015) 診者 象
★乳 検診精密検査 診率 増加 97.0% 100% 健 増逭課( 29 (2017)5 現 27 (2015) 診者 象
★肺 検診精密検査 診率 増加 97.9% 100% 健 増逭課( 29 (2017)5 現 27 (2015) 診者 象
★大腸 検診精密検査 診率 増加 70.9% 100% 健 増逭課( 29 (2017)5 現 27 (2015) 診者 象
★健 推逭員 活動日数 増加 2,215日 増加 28 (2016) 健 活動報告書
1
3
132
高齢期
目 23数値 28数値 中間目標値 評価 新目標値 出 資料 備 考
均自立期間 延長 75 時
男性 9.7 10.1 10 ◎ 増加 島 県健 指標 タ
均自立期間 2011～2015 均
女性 11.8 12.2 12 ◎ 増加
80 75～85 残 歯数 増加 15.1 16.7 16 ◎ 18 27 (2015)島 県残 歯調査
あいサ ン数 増加 450 385 増加 × 増加 28 (2016) 療 護連携課
高齢者結 検診 診率 増加 16.2% 11.0% 20% × 20% 28 (2016)健 増逭課
あいサ ン参加者数 増加 55,907人 55,547人 58,000人 × 無 28 (2016) 療 護連携課 課 業 あ
高齢者 加入率 増加 29.60%
24.0 27 (2015)
増加 × 無 28 (2016)高齢者福祉課
28 (2016)数値 高齢者
報告 あ 予定
人 ンタ 録者数 増加 1,198人 887 増加 × 無 28 (2016)高齢者福祉課 評価 そ わ い 指標 い
65 就業率 増加 19.4% 25.6% 増加 ◎ 無 27 (2015)国勢調査
災害時要支援者ネッ ワ 業 録者数 増加 1,713世帯 6,263人 増加 ― 無 27 (2015)福祉推逭課
27 (2015) 制 改 あ
象者 遊う 前回 数 比較
い
認知症サ タ 増加 1,760人 14,292人 10,000人 ◎ 無 28 (2016) 療 護連携課
予防 業 象高齢者 参加率 割合 増加 2.26% 0.9% 3% × 無 28 (2016) 療 護連携課 29 (2017) 制 改 あ
★通い 場 録団体数 増加 41 増加 29 療 護連携課 29 8 現
★ 栄養者 割合 減少 期高齢者 13.8% 減少
26 (2014)高齢者福祉課 日常生活
圏 調査
★主食 主菜 副菜 そ え 食 民 割合 増
加(70 )
77.6% 増加
28 (2016) 出雲 健
食育 関 ン
★健 維持 意識的 身体 動 遀
動 い 人 割合 増加(70 )
76.6% 増加
28 (2016) 出雲 健
食育 関 ン
★生 い 感 人 割合 増加(70 ) 71.7% 増加
28 (2016) 出雲 健
食育 関 ン
★ 腔機能 あ 人 割合 減少 期高齢者 40.4% 減少
26 (2014)高齢者福祉課 日常生活
圏 調査
★地域行 集 積極的 参加 人 増加
(60 70 41.5% 増加
28 (2016) 出雲 健
食育 関 ン
1
3
133
食育
目 23数値 28数値 中間目標値 評価 新目標値 出 資料 備 考
食育 関心 持 い 民 割合 増加 76.2% 69.1% 90% × 80%
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
朝食 食 い 民 割合 減少
3 児 4.8% 4.4% 0% 〇 0% 27 (2015)3 児健 診査
学生 0.6% 0.5% 0% 〇 0% 27 (2015)全国学力 学習状況調査
中学生 1.0% 0.7% 0% 〇 0% 27 (2015)全国学力 学習状況調査
20 男性 25.0% 15.5% 15% 〇 10%
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
20 女性 12.5% 12.5% 5% △ 10%
主食 主菜 副菜 そ え 食 民 割合 増加 65.0% 66.7% 75% 〇 75%
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
黄色 菜 日 回 食 民 割合 増加 31.9% 39.0% 50% 〇 50%
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
噛 食 意識 い 民 割合 増
加
70.2% 50.3% 80% × 55%
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
出雲産 県 産食 使用 心 い 民 割合
増加
41.2% 37.2% 60% × 増加
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
食 購入時 生産地 表示 確認 民 割合
増加
58.7% 57.7% 80% △ 増加
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
出雲 郷土料理 伝統料理 知 い 民 割合
増加
24.0% 27.8% 50% ○ 増加
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
朝食又 食 家族 食 子 割合
増加
3 児 - 100% 無
25 (2013) 全国学力 学習状況調査
学生 74.80% 78.6% 80% △ 無
中学生 66.1% 70.3% 70% ◎ 無
臓脂肪症候群 タ ッ ン 予防
改善 適 食 遀動等 的 実践
い 民 割合 増加
34.1% 27.0% 50% × 無
28 (2016)出雲 健 食育
関 ン
青 壮 期指標 目 複
★食 家族 人 い 民 割合 増
加
86.6% 増加
★ 菜 日 皿 食 民 割合 増加 6.0% 増加
★日常生活 塩 い う 気 い
民 増加
30.8% 50% 28 (2016)島 県健 調査
★食 ン 人数 増加 208人 増加
1
3
134
第 出雲 健康増 計 ヷ第 出雲 食育 計 策定経緯
成29 (2017)7 13日 第 回出雲 健康 会議ヷ
出雲 食育 会議
○最終評価ヷ計 策定方針
○出雲 健康 状況
○数値目標 成状況
成29 (2017) 日 親子健康 ネットワヸ 会議
○前計 評価 析 現状 課 ヷ方向性
成29 (2017)8 28日 地域健康 ネットワヸ 会議
○前計 評価 析 現状 課 ヷ方向性
成29 (2017)9 28日 青壮 ヷ高齢期ネットワヸ 会議
○前計 評価 析 現状 課 ヷ方向性
成29 (2017)11 2日 第 回出雲 健康 会議ヷ
出雲 食育 会議
○第 出雲 健康増 計 ヷ
第 出雲 食育計 素案
成 (2017) 日 成 (2018) 日
パブリッ メント募集
成30 (2018)2 日 第 回出雲 健康 会議ヷ
出雲 食育 会議
○パブリッ メント実施結 報告
○第 出雲 健康増 計 ヷ第 出雲 食育計
135
出雲 健康 会議ヷ出雲 食育 会議 委員 簿
所 属 氏
1 学識経験者 島树 立大学出雲 ャンパ 護学部教授 吾郷美奈恵
2 療機関 出雲 師会 会長 児科 師 芦澤 隆夫
3 療機関 出雲 歯科 師会 会長 園山 学
4 行政機関 出雲保健所長 牧 美子
5 健康 団体 乙立 健康 会会長 亀滝和利
6 健康 団体 斐川地域健康 議会ㆊ表 山崎文夫
7 健康 団体 出雲 子育 ポヸタヸ連絡 議会ㆊ表 廣戸悦子
8 健康 団体 出雲 食 ボランテ 連絡 議会会長 石飛 子
9 健康 団体 出雲 健康 員ㆊ表 ㅻ岡祥子
10 関 団体ㆊ表 出雲 ｺﾐｭﾆﾃｨｾﾝﾀｰ長会ㆊ表 塩冶ｺﾐｭﾆﾃｨｾﾝﾀｰ長 坂本 夫
11 関 団体ㆊ表 出雲地 栄養士会会長 山本知子
12 関 団体ㆊ表 NPO法人出雲 ポヸツ振興21専 理ㅙ 白 淳一
13 関 団体ㆊ表 相談支援ㅙ業所 う う相談 ンタヸ斐川相談支援員 勝部葉子
14 関 団体ㆊ表 出雲商工会議所ㅙ 長 石倉敬久
15 関 団体ㆊ表 出雲 保育 議会会長 出西保育園長 西 郁郎
16 関 団体ㆊ表 出雲 学校保健会理ㅙ長 ㅻ 学校長 清志
136
○出雲
健
推逭会議設置条例
(
26
出雲
条例第
37
)
(設置)
第
1
条
健
増逭施策
総合的
計画的
推逭
地方自
法
(
昭和
22
法
第
67
)第
138
条
4
第
3
規定
基
附属機関
出雲
健
推
逭会議
(
推逭会議
いう
)
置
(所掌
務
)
第
2
条
推逭会議
掲
い
調査審議
(1)
健
増逭施策
基
方針
関
(2)
健
増逭計画
策定又
変更
当
計画
逭捗状況
評価
関
(3)
健
増逭計画
推逭
施策
企画
実施
関
(4)
そ
長
必要
認
(
組織
)
第
3
条
推逭会議
委員
20
人
組織
2
委員
掲
者
う
長
委嘱
(1)
健
実践
い
団体
表者
(2)
識見
者
(3)
関
団体等
表者
(4)
関
行政機関
表者
3
委員
任期
2
再任
妨
い
4
補
委員
任期
前任者
残任期間
(
会長
副会長
)
第
4
条
推逭会議
会長
副会長
各
1
人置
委員
互選
定
2
会長
会務
総理
推逭会議
表
3
副会長
会長
補
会長
故
あ
そ
職務
理
(
会議
)
第
5
条
推逭会議
会議
会長
招集
そ
議長
2
推逭会議
委員
過半数
出席
会議
開
い
3
推逭会議
議
出席委員
過半数
決
否
数
議長
決
137
第
6
条
推逭会議
必要
あ
認
参考人
意見
求
又
関
者
資料
出
説明
協力
求
(
秘義務
)
第
7
条
委員
職務
知
得
秘密
漏
い
そ
職
い
様
(委員
報酬
費用弁償
)
第
8
条
委員
報酬
費用弁償
特
職
職員
非常勤
報酬
費用弁償等
関
条例(
17
出雲
条例第
36
)
規定
適用
(
務
)
第
9
条
推逭会議
務
健
福祉部健
増逭課
い
処理
(
委任
)
第
10
条
条例
定
推逭会議
遀営
関
必要
長
定
附
則
(施行期日
)
1
条例
公
日
施行
(経過措置
)
2
条例
施行
日
最初
委嘱さ
委員
任期
第
3
条第
3
規定
わ
138
○出雲
健
推逭員設置要綱
(
20
出雲
告示第
345
)
改 21 4 1日告示第147
(
趣
)
第
1
条
要綱
地域
民
自主的
健
活動
実施
保健
業
効果的
推逭
図
出雲
健
増逭計画
(
20
3
策定
)
定
出雲
健
推逭員
(
推逭員
いう
)
設置
関
必要
定
(
設置
域
定数
)
第
2
条
推逭員
各
ンタ
単
3
置
2
長
前
規定
わ
地域
人
齢構
等
考慮
そ
数
増減
(委嘱)
第
3
条
推逭員
健
増逭
関
意識
高い者
長
委嘱
(任期)
第
4
条
推逭員
任期
2
再任
妨
い
2
補
委嘱さ
推逭員
任期
そ
前任者
残任期間
(
職務
)
第
5
条
推逭員
民
健
推逭
掲
業
行う
(1)
地
健
課
考え
(2)
地
健
関
活動
行う
(3)
実施
健
診断
健
教室
健
相談等
保健
業
協力
(4)
そ
推逭員
目的遉
必要
(報酬)
第
6
条
推逭員
報酬
4,000
中途
い
委嘱さ
場合
又
そ
職
辞
場合
い
推逭員
報酬
割
例
(1)
委嘱
日
当
15
日
前
当
含
割
16
日
降
当
含
い
割
(2)
職
辞
日
当
15
日
前
当
含
い
割
16
日
降
当
含
割
139
第
7
条
推逭員
職務
知
得
秘密
漏
い
そ
職
い
様
(
そ
)
第
8
条
要綱
定
必要
長
定
附
則
要綱
20
10
1
日
施行
附
則
(
21
4
1
日告示第
147
)
86
○出雲
食育
条例
(
17
出雲
条例第
409
)
改 18 3 17日条例第40 22 3 24日条例第13
22 6 28日条例第26
目
第
1
章
総則(第
1
条
第
6
条)
第
2
章
推逭計画(第
7
条)
第
3
章
基
的施策
第
1
節
健
増逭
環境
保全(第
8
条
第
9
条)
第
2
節
産業
観
振興
交流
逭(第
10
条
第
11
条)
第
3
節
食
教育
学習
体験(第
12
条)
第
4
節
全
心
食生活(第
13
条)
第
4
章
推逭体制(第
14
条
第
21
条)
第
5
章
雑則(第
22
条)
附則
前文
21
世紀出雲
展
来
担う子
健
心身
育
全
民
生涯
通
生
生
暮
目指
あ
出雲国風土記
私
暮
出雲
地
山
川
湖
等多
様
変化
富
自然
恵
豊
自然
幸
享
い
例
多々
い
当時
斐伊川
両岸
地味
肥沃
五穀
桑
麻
わわ
実
人々
楽園
あ
河
サ
ウ
等
泳
回
様子
記さ
人々
豊
食文化
育
姿
う
え
人
単
生
食
生
物
い
人
豊
食
豊
人間
育
豊
文化
育
豊
地域
創
そ
力
奢
自然
恩恵
あ
食物
貴
生命
食
そ
陰
自
生命
い
理解
感謝
そ
食
大
育
肝要
あ
日
食文化そ
あ
日
20
世紀
世界
長
社会
実現
国
食
料自給率
中
飽食
時
迎え
々
食料資源
浪費
栄養
偏
肥満
生活習慣病
増加
食物
全性
不
不規則
食
調理
手間
い等
食生活
うえ
様々
深刻
問
抱え
出雲
い
そ
例
い
87
法
制定さ
い
そ
々出雲
民
全国
駆
知育
育
体
育
併
いわ
食育
大
さ
い
あ
認識
深
食生活
改
善
立
考え
食育
主眼
わ
民
人
子
大
人
自然
恵
あ
食
食
関わ
人々
そ
活動
感謝
念
深
楽
学
実践
民自
心身
健
人生
心豊
生
力
育
目指
あ
そ
食育
総合的
推逭
立場
健
活力
あ
神
夢舞
出雲
創造
献
あ
出雲
出雲
食育
基
理念
明
子
大人
民
協働
食育
学習
実践
組
総合的
計画的
推逭
出雲
食育
条例
制定
第
1
章
総則
(目的)
第
1
条
条例
食育基
法(
17
法
第
63
基
法
い
う
)
基
食育
主眼
総合的
(
食育
いう
)
推逭
関
基
方針
定
民
業者
責務
明
施策
基
的
定
子
大人
全
民
健
活力あ
人生
知識
学
実践
21
世紀出雲
食育
推逭
健
文化的
民生活
明
活力あ
地域社会
実現
資
目的
(定義)
第
2
条
条例
い
各
掲
用語
意義
当
各
定
(1)
食
心
全
食生活
食
生産
製造
加工
流通
調理
廃棄
衛生
至
広範
象
いう
(2)
食育
民
人
生涯
通
健全
食生活
実現
目指
伝
統的
食文化
承
自然
恵
あ
食物
生命
食
並
食
関わ
人々
そ
活動
感謝
念
理解
深
食
い
知識
楽
学
民自
健
活力あ
人生
生
力
身
(3)
地産地消
地元
生産さ
農産物
地元
消費
いう
(4)
業者
掲
者
いう
教育関
者等
教育並
保育
護そ
社会福祉
療
保健(
教育等
いう
)
関
職務
者並
教育等
関
関
機関
関
団体
88
ウ
食品関連
業者等
食品
製造
加工
流通
販売又
食
供
行う
業者
そ
組織
団体
(基
理念)
第
3
条
民
業者
食育
掲
基
理念
基
推逭
(1)
民
人
食
関
適
断
養い
生涯
わ
食
楽
心
実践
民
心身
健
増逭
豊
人間性
育
う
組
(2)
食
食物
生命
食
あ
食物
豊
自
然
食
関わ
人々
そ
活動
感謝
念
理解
深
豊
自然
保全
う努
(3)
出雲国風土記等
記さ
豊
食文化
伝え
出雲
史
伝統
生
活風土
中
地域特性
生
食生活
配慮
生産者
消費者
交流
図
地産地消
組
産業振興
観
交流
逭
農山漁
活性化
推逭
(4)
民
食育
最
要
場
家庭
地域
学校
職場等
あ
場所
通
食
関
理解
深
主体的
積極的
食
関
様々
学習
体験活動
実践
う努
(5)
食育
知育
育
体育
基礎
様々
体験
通
食
関
知識
食
選択
力
習得
健全
食生活
実践
人間
育
教育
置付
必要
人
育
う努
(6)
食品
全性
確保
食生活
基
あ
国
地方公共団
体
関
機関
連携
食生活
関
幅広い情報
積極的
供
食
関わ
衛生環境
保持
努
(
責務)
第
4
条
基
理念
基
食育
関
総合的
施策
策定
国
地方公共団体
連携
図
計画的
実施
う努
2
食育
関
施策
啓
努
民等
理解
得
う努
3
食育
推逭
必要
政
措置
講
う努
(
民
責務)
第
5
条
民
基
理念
理解
家庭
学校
幼稚園
保育所
職場そ
民生活
あ
い
自主的
積極的
食育
組
実施
施策
協力
う努
89
第
6
条
業者
基
理念
理解
自主的
積極的
業活動
通
食育
組
実施
施策
協力
う努
第
2
章
推逭計画
(推逭計画
策定)
第
7
条
(出雲
食育
推逭会議
設置さ
場合
あ
当
推逭会議)
食育
関
施策
総合的
計画的
推逭
基
法第
18
条
規定
基
食育
関
推逭計画(
推逭計画
いう
)
定
2
推逭計画
掲
い
定
(1)
食育
推逭
関
施策
い
基
方針
(2)
食育
推逭
目標
関
(3)
民
業者(
民等
いう
)
行う自
的
食育推逭活動等
逭
関
(4)
前
3
掲
食育
関
施策
総合的
計画的
推逭
必要
3
長
推逭計画
定
当
民等
意見
映
う努
4
長
推逭計画
定
公表
5
前
2
規定
推逭計画
変更
い
準用
第
3
章
基
的施策
第
1
節
健
増逭
環境
保全
(健
増逭)
第
8
条
基
理念
基
民
健
増逭
図
掲
施
策
講
(1)
妊産婦
子
高齢者
人等
栄養
関
指
生活習慣病予防
関
指
食習慣等
食生活改善
関
指
離乳食
幼児食
関
指
過
肥満
そう身等
関
指
乳幼児等
健診
そ
食
健
増逭
関わ
施策
推逭
努
(2)
食
健
増逭
関わ
知識
啓
推逭
努
(3)
民等
行う食
健
増逭
関わ
活動
支援
(4)
保健所
教育機関
療機関等
関
機関
連携
図
栄養
衛生
療
食習慣等食
健
増逭
関
調査研究
推逭
努
2
民等
基
理念
理解
掲
活動
努
(1)
自主的
食
健
増逭
関わ
知識
学
活
又
実践
90
第
9
条
基
理念
基
必要
環境保全
図
掲
施
策
講
(1)
農地
山林等
環境
河川
湖
等
水質
自然
観
良好
保
全
う
組
(2)
前
組
行う
民等
活動
支援
(3)
民等
活動
生
食品廃棄物
抑制
再利用等
推
逭
循環型社会
実現
努
2
民等
基
理念
基
必要
環境保全
図
掲
施策
努
(1)
自主的
自然環境等
保全
循環型社会
実現
努
(2)
講
施策
協力
参画
第
2
節
産業
観
振興
交流
逭
(産業
振興)
第
10
条
基
理念
基
食料
生産
供給
定的
維持
掲
産業振興
施策
講
(1)
地産地消
推逭
食
種類
数
品質
確保
食料自給率
高
農林水産業
振興
地域
商工業
活性化
努
(2)
生産者
消費者
農作業体験等
交流等
民等
実施
活動
支援
努
(3)
業者
連携
図
農山漁
活性化
図
施策
調査研究
食
関
産業振興
資源
研究開
等
努
2
民等
地産地消
推逭
図
生産
製造
又
加工さ
食
そ
製品
消費
う努
3
農林漁業者等
食品関連
業者等
基
理念
理解
食
供
誇
持
自
業
推逭
展
努
(観
振興
交流
逭)
第
11
条
基
理念
基
観
振興
交流人
増大
目指
掲
施策
講
(1)
各地域
食文化
活用
地域間交流
逭
(2)
食文化
観
資源
活用
そ
価値
高
展さ
う努
2
民等
基
理念
理解
交流
逭
掲
活
動
努
(1)
心
大
人々
交流
逭
(2)
各地域
食
特色あ
活用
供
努
91
